Lakritsrotens lakrits- och vinprovning

Jag fick en lakrits- och vinprovning i födelsedagspresent. Jag var på Lakritsroten på söder tillsammans med min väninna. Jag hade en riktigt dålig dag innan och var på rent ut sagt uruselt humör. Detta framför allt på grund av två omständigheter. Jag hade tillbringat drygt en och en halv timme att gå igenom min livssituation och framför allt arbetssituation. Det tar energi. Dock ett jättebra bemötande av coachen på företagshälsovården.

Därefter hann jag precis hem och vända för att åka kommunalt in mot stan för provningen. Jag tycker inte om att åka kommunalt, någonsin. Utom möjligen åka tåg längre sträckor, typ till Göteborg eller så. I alla fall, jag och väninnan skulle mötas upp lite tidigare för att hinna prata lite innan provningen. Men, pendeltåget var 25 min försenat och för varje försenad minut blev jag på sämre humör och tappade lusten helt. 

Tack och lov försvann det tråkiga humöret när jag träffade min fina vän och kramade henne länge.

Vi hann med ett kort stopp för ett glas cava innan det var dags för provningen. 

Jag rekommenderar varmt alla som tycker om lakrits och vin att göra en sådan provning. Vi fick välkomstbubbel och minglade en stund innan vi satte oss till bords. 

Vi provade ett bubbel, ett vitt vin, två röda och ett dessertvin.

Konnässör Jerry Lindahl höll i själva provningen tillsammans med en lakritsspecielist. Jerry var en underhållande och skojfrisk man som gjorde oss intresserade. I alla fall mig och väninnan. 

På tallriken framför oss hade vi ca 10 olika lakrits, granulat, lakritsrot och brieost med äpple-lakritsmarmelad. 

Det mousserande vinet var en sort vi ofta väljer att handla själva, Charles de Fère. Prisvärt och gott. 

Det vita vinet var druvan Sauvignon blanc. 

De två röda vinerna var ett Shiraz och ett Zinfandel. 

Dessertvinet eller det söta vinet (som kanske inte är ett klassiskt dessertvin) var en blandning av druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella.

Det jag tog med mig mest från provningen var att dricka Shiraz till en bit brieost och äpple-lakrits marmeladen. Jag är egentligen ingen marmelad-kvinna, men den kombon var härlig och jag köpte till och med en burk marmelad. 

Efter provningen fick vi handla i butiken till 10% rabatt. Det är så mycket lakrits och jag älskar verkligen lakrits så jag får så svårt att välja. Tog en blandpåse, marmeladen, granulat och rökt lakrits. 

Lyxigt nog hämtade maken mig efteråt så jag slapp åka kommunalt hem.