middag

källa här

På fredag, just fredagen med allt som ska göras i godisväg och bakväg, då har jag bestämt mig för att jag ska laga middag till familjen. Det tillhör ärligt talat inte vanligheterna här hemma då jag har förmånen att ha en man som brukar laga våra middagar. Ibland med mer glädje och inspiration än annars, men jag är oerhört tacksam för det.

I alla fall så fick jag ett ryck när jag tittade på Jamie Olivers jul härom dagen. Så jag bestämde att på fredag blir det minsann Turkey Wellington. Tog lite hjälp av britt grannen med de ord jag inte hittade på nätets lexicon. Jag är en sådan som gärna vill följa receptet till punkt och pricka, i stort sett i alla fall. Jag känner mig inte tillräckligt säker för att improvisera.

På fredag får vi se hur resultatet blir och vad betyget blir från familjens medlemmar. Jag tror det kommer bli riktigt gott i alla fall och jag ser fram emot att laga middagen..... Jag tänker att barnen får chokladglögg till förrätt och vi vuxna lite annat gott om vi har tur. Så kanske vi har några nybakade kakor att förtära till efterrätt.